Bodegas MITOS organiseert met groot succes “La Semana de la Telecata”

Telecata-week

Bodegas MITOS organiseert met groot succes “La Semana de la Telecata”

Gezien de huidige gezondheidscrisis zijn we allemaal op zoek naar activiteiten thuis om ons te vermaken en de tijd op de best mogelijke manier door te brengen.

In Bodegas MITOS wilden we u helpen slagen deze quarantaine op een leukere manier en daarom hebben we “Telecata Week” georganiseerd.

Elke dag van de week organiseren we een andere proeverij, waarbij we de 5 dagen verdelen over de meest voorkomende druivensoorten die iedereen normaal gesproken thuis heeft. Zo kon elke persoon de wijn kiezen die het dichtst bij de hand was, van de wijnmakerij die dat was, en deelnemen aan deze leuke activiteit.

De eerste dag begonnen we de proeverij met witte wijnen. Chardonnay, Verdejo, Sauvignon Blanc … ze brachten allemaal de wijn die ze thuis hadden! We hebben veel over elk van deze variëteiten geleerd dankzij de uitleg van onze collega Mario Lizán, Export Manager bij Bodegas MITOS.

Op dinsdag begonnen we met het leren over rode wijnen: Cabernet, Merlot, Bobal en Tempranillo. Isabel Quiles, Sales & amp; Marketing Manager bij Bodegas MITOS, begeleidde ons in de verschillende fasen van de proeverij en sprak over Bobal, een inheemse druif uit zijn streek (Utiel-Requena).

De volgende dag leerden we verder over andere soorten rood: Syrah, Garnacha en Monastrell. Het was heel inspirerend om de verschillen te zien die we vonden met de druiven die we de dag ervoor proefden.

Donderdag vertelden ze ons over vatrijping die wordt uitgevoerd in sommige wijnen, zoals Crianza of Reserva. We hebben het effect op verschillende rassen kunnen controleren en van elkaar kunnen leren dankzij de bijdragen van alle deelnemers.

Tot slot proosten we op vrijdag met mousserende wijnen. We kozen allemaal voor Cava en we leerden ook over de geschiedenis van Cava requenense.

Het was een geweldige ervaring en we hebben een geweldige tijd gehad!